Populārs Ziņojumi Par Veselību

Labākās Raksti Par Veselību - 2018

Vai jūsu urīnizvades infekcija nāk no vistas sadarbības?

Pirmdien, 2017. gada 9. oktobrī (Veselības dienas ziņas) - Vai zemu uzturā esošo mājputnu uzņemšana var izraisīt urīnceļu infekciju?

Varbūt. Kalifornijas Universitātes, Berkeley un ASV Slimību kontroles un profilakses centri, kuri pētīja iespējamo šo kopīgo infekciju izraisīto barības avotu, teica pētnieki.

Viņu interesi izraisīja agrāk Berkeley pētījums, kas liecina par saikni starp dažiem pret narkotikām izturīgiem UTI gadījumiem un noteiktu celmu E. coli baktērijas.

E. coli ir baktēriju tips, kas dzīvo cilvēka un dzīvnieku zarnās. Lielākā daļa no šiem bugs ir nekaitīgi. Bet daži no E veidiem. coli izraisīt infekciju. Sliktākajos gadījumos, E. coli infekcija var izraisīt nieru mazspēju un pat nāvi.

Pētnieki izmantoja E. coli no gaļas produktiem un urīna paraugiem no cilvēkiem ar UTI, lai meklētu iespējamo pārnešanas mehānismu.

"Kad mēs salīdzinājām E. coli pirkstu nospiedumus no mājputniem un cilvēka UTI Gadījumos, mēs atklājām, ka daži genotipi pārklājas, "teica pētījuma autore Dr Lee Riley, Berkeley Sabiedrības veselības skolas infekcijas slimības profesore." Mums kaut kā jāpaskaidro, kāpēc UTI gadījumi ir vienādi.

E. coli mēs atrodam mājputnēs, "teica Riley. Viņa hipotēze? Dažas UTI slimnieki saņem infekciju no gaļas.

UTIs izraisa iegurņa sāpes vai dedzināšanu ar urinēšanu, biežu urinēšanas vēzi, iespējamu drudzi un citus simptomus. Saskaņā ar Amerikas Uroloģijas asociācijas datiem, sievietēm ir īsāki urīnizvadkanāli nekā vīriešiem, un viņiem parasti rodas UTI. Aarons Glatts ir Dienvid Nassau štata universitātes slimnīcas medicīnas departamenta priekšsēdētājs N.J. Oceanside. Viņš netika iesaistīts pētījumā, bet teica, ka rezultāti ir interesanti.

"Tas noteikti ir kaut kas, kas prasa papildu pētījumu," viņš piebilda.

Pētnieki vēl nezina, kā infekcija var tikt pārnesta no gaļas uz cilvēki. Glatam un Rileijam ir aizdomas, ka UTI slimnieki patērē mājputnus, kas vai nu nav pilnīgi gatavoti, vai arī viņi neizmanto atbilstošas ​​vadlīnijas, lai apstrādātu neapstrādātu gaļu.

Riley un viņa komanda savāca urīna paraugus no UTI slimniekiem - galvenokārt sievietēm - vienā Ziemeļkalifornijas veselības centrā no 2016. gada septembra līdz 2017. gada maijam. Tajā pašā laikā tie atguva E

. coli

no gaļas paraugiem, kas iegūti, izmantojot federālo gaļas uzraudzības programmu, arī Ziemeļkalifornijā. No 1020 urīna paraugiem pētījumā 21 procents bija E. coli

. Infekcijas izraisošās baktērijas tika konstatētas arī 38 procentos no 200 pārbaudītajiem gaļas paraugiem. Apmēram trešā daļa (32%) vistu paraugu un 14% tītara paraugu satur baktēriju celmus, kas ir identiski tiem, kas konstatēti UTI slimniekiem. "Kādu iemeslu dēļ mājputni, šķiet, ir vairāk piesārņoti nekā citi gaļas paraugi," sacīja Riley.

Mājputniem atrastajām baktērijām varētu būt ievērojama daļa UTI gadījumu, sacīja Riley. Bet, tā kā pētījums balstījās uz konstatējumiem vienā Kalifornijas reģionā, viņš un viņa komanda nevarēja ekstrapolēt secinājumus visā valstī.

Glatt ieteica cilvēkiem, kuri ir pakļauti atkārtotām UTI, praktizēt pienācīgu roku higiēnu un drošu pārtikas sagatavošanu. Nomazgājiet griešanas dēļus un nažus, ko izmanto, lai sagrieztu neapstrādātu gaļu. Izvairieties no krusteniskiem piesārņojumiem, kas var rasties, lietojot tos pašus traukus, lai sagrieztu gaļu un sasmalcinātu veggie.

Saskaņā ar FoodSafety.gov.

Jebkuru mājputnu gaļu vajadzētu pagatavot līdz iekšējai temperatūrai 165 ° F. atklāšanas rezultāti piektdien 2017. gada ID nedēļā, Amerikas Savienoto Valstu Infekcijas slimību biedrības ikgadējā sanāksmē, Amerikā, Amerikas Savienoto Valstu veselības aprūpes epidemioloģijā, HIV medicīnas asociācijā un Bērnu infekcijas slimību sabiedrībā.

Izlikt Jūsu Komentāru